ПоискПочтаКартыМаркетНовостиСловариБлогиВидеоКартинки
Войти
Для женщин Для мужчин Для детей Для офиса Для дома и дачи Электроника и бытовая техника

Остриков А.Н., Шевцов А.А., Алексеев Г.В., Логинов А.В., Красовицкий Ю.В. "Процессы и аппараты пищевых производств"

Остриков А.Н., Шевцов А.А., Алексеев Г.В., Логинов А.В., Красовицкий Ю.В. "Процессы и аппараты пищевых производств"
2155.00 руб.

Промышленность, производство - Остриков А.Н., Шевцов А.А., Алексеев Г.В., Логинов А.В., Красовицкий Ю.В. "Процессы и аппараты пищевых производств"


В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей, физико-химические и гидродинамические основы нелинейных процессов пищевой технологии. Представлены...

ISBN: 9785988790419
Формат: 70х100/16
Год выпуска: 2007
Автор: Остриков А.Н., Шевцов А.А., Алексеев Г.В., Логинов А.В., Красовицкий Ю.В.
Страниц: 1312
Издатель: ГИОРД



Добавить в корзину Остриков А.Н., Шевцов А.А., Алексеев Г.В., Логинов А.В., Красовицкий Ю.В.
Поиск по 42 369 689 предложениям от 11 564 магазинов, обновлено 17.12.2017 01:25